syo哞不專業發文

在日本吃的最後一餐，當然要來個華麗的結尾

早上去吃飯店自助早餐的時候只吃了一塊麵包

因為第二站行程要去函館朝市，怎麼能吃飽~~~ 

其實看到行程說要到函館朝市，真的還覺得蠻莫名的

啊不就魚市場..哞媽娘家在嘉義，魚市場我們動不動就去

常常跟著舅舅去喊魚，再不然八斗子或是富基漁港我們也還蠻愛去的

對魚市場的感覺就一直是髒髒臭臭的

地板一定是濕濕的，所以最好穿雨鞋或是即將報廢的鞋 

但是函館朝市真的讓人耳目一新欸！

雖然一樣濕濕的，但不會有走積水的感覺

而且整個市場都沒甚麼腥味哦！ 

他們的漁貨都會像這樣放在箱子裡擺放整齊

我們去喊魚的時候好像就是在地上舖一塊帆布然後成堆的魚堆在上面...

所有的水產都很新鮮，讓人看了食指大動 

四處可見帝王蟹在水箱裡面舞動、還有罐裝的鮭魚卵

現在買新鮮水產好像都可以幫你真空包裝

帶回台灣也沒有問題哦~~

進來沒多久就看到導遊在車上推薦的蟹肉包

日本人叫蟹肉饅頭

一個一個白白的包子在透明的蒸爐裡面熱騰騰的蒸著

在這冷冷的天氣的催化之下，怎麼能不買一個試試看 

一個包子大概手掌大，350円

在那邊買的時候沒甚麼感覺，350元銅板就可以解決

但回來算算其實非常貴欸，一個包子要100左右台幣...

熱熱的包子拿在手上有很幸福的感覺

把包子撕開，裡面是滿滿的蟹肉

不過不知道是不是蒸太久，包子皮變得濕濕軟軟的

除了餡料比較特別之外，吃不出來他有台幣100塊的價值 

雖然蟹肉包不如預期，但來到朝市一定要來點新鮮的

跟同事逛著逛著，被這一面海鮮丼牆吸引 

其實走到這間之前還有很多間，也都很吸引人

但不知道是不是我們太早來，都還沒有開門

畢竟我們到朝市的時候好像也不過10點

這間店外面有新鮮的烏賊在箱子裡面游動

推了門進去也能看到還活著的扇貝養在水箱裡

證明他們的東西都是尚青的啦~~ 

店裡貼滿他們的Menu，都是圖文並茂的那種

好想每種都試試看哦~~ 

同事點的鮭魚海膽丼，1900円

飯上的鮭魚骨肉鋪得滿滿的，中間加上不少海膽

撒點蔥花，鮭魚骨肉下面還有蛋絲

店員會用很簡單的英文加日文加上生動的比手畫腳來告訴該怎麼吃這碗飯

每個餐點都會附漬物跟味噌湯，旁邊還有黃色的碟子是裝醬油調芥末用的

漏斗型的嘴巴可以把調好的醬汁直接淋到飯上攪著吃

我的三色丼終於來了~~2100円

他一上來老實說我差點忘記拍照就動筷子了

太吸引人了啦~還要拍照後才吃真的很忍不住嘛！ 

草草拍個兩張，一搭搭起媽斯~~

三色丼其實可以有很多搭配

不過通常都是海膽、鮭魚卵、烏賊、干貝、甜蝦、鮭魚下去搭

我選的是海膽、鮭魚卵跟函館名產烏賊

其實應該選干貝的，這幾天吃的烏賊還不夠多嗎..？

在台灣吃過一次海膽，老實說一點都不覺得這種東西哪裡好吃

很腥也不像人家說的有海水的甜味甚麼的

但是每個人都推薦函館的海膽，所以我就再給海膽一次機會

吃下去後發現真的是台灣海膽的問題哈哈哈

這裡的海膽不只沒有腥味，吃到的反而是一股濃濃的鮮甜

口感入口即化，加點醬油芥末又更好吃

這樣叫我回台灣後去哪找這麼好吃的海膽啦 

這飯真的太好吃，吃完出來跟同事一直在碎碎念到底幹嘛吃蟹肉包

消耗戰鬥力..

函館朝市

地址：函館市若松町9-19

電話：013822-7981

營業時間：每周七天，6：00~12：00(1~4月)、5：00~12：00(5~12月)

             (依每家店有營業時間不同的狀況)

官方網站：http://www.hakodate-asaichi.com/